太暖心！这碗面的配方是热腾腾的爱 南大哥连夜奔赴榕江 现场架大锅为受灾群众制作河南烩面！

这碗面的配方是热腾腾的爱

　　【这碗面的配方是热腾腾的爱】2025年6月29日清晨，贵州榕江县的临时安置点飘起阵阵面香。河南洛阳的赵先生和三名同伴架起直径一米的大铁锅，将6000份烩面食材逐一投入沸水中。随着热气升腾，受灾群众和志愿者们捧着热气腾腾的面碗，眼眶湿润——这碗跨越1500公里的烩面，承载着陌生人最朴实的牵挂。6月28日下午5点，当得知榕江遭遇特大洪灾后，赵先生立即联系三名救援经验丰富的同伴，连夜装载6000份烩面食材、炊具及生活物资。他们驾驶的货车车厢里，除了成箱的面条和配菜，还备有急救包、矿泉水等应急物资。"哪个村庄或乡镇需要，我直接过去!"赵先生在出发前对媒体说。这并非他首次参与救援：作为民间救援队成员，他曾在2021年河南暴雨中连续72小时转移被困群众，2023年甘肃地震时带领团队运送御寒物资。6月29日清晨9点，货车抵达榕江时，安置点已有50余名群众在等待。赵先生团队迅速分工：两人负责生火煮面，一人维持秩序，另一人则端着面碗穿梭分发。"面要煮得软烂些，老人和孩子嚼得动。"他反复叮嘱同伴。截至下午3点半，已发放2000份烩面，仍有群众陆续前来。一位抱着孩子的母亲接过面碗时哽咽道："停水停电三天了，这碗热面是孩子这几天吃得最饱的一顿。"

　　这碗面的"配方"远不止面粉与高汤。赵先生特意选用河南特产的小麦粉，面条筋道耐煮;汤底用牛骨熬制8小时，加入木耳、豆腐等易消化食材;甚至自备发电机，确保煮面设备持续运转。当被问及成本时，他摆手笑道："食材和运费花了3万多元，但看到大家吃得暖和，值了。"更令人动容的是，他婉拒了当地政府提供的住宿，坚持睡在货车里："把安置点的床位留给更需要的人。"

　　榕江的洪水导致多个乡镇断水断电，部分村庄道路中断。在古州镇三盘村，村民李秀兰指着被淹的农田说："玉米地全毁了，现在最缺的就是热乎饭。"赵先生得知后，立即装载剩余食材驱车前往。由于道路泥泞，货车多次陷入泥坑，他们就用铁锹挖、木板垫，历时两小时终于抵达。当热气腾腾的烩面端到村民面前时，70岁的王大爷抹着眼泪说："洪水冲走了粮食，却冲来了一群亲人。"

　　这场跨越千里的爱心接力，在网络上引发强烈共鸣。网友"榕江小陈"拍摄的煮面视频获得百万点赞，评论区涌现大量捐赠意愿："我是开面馆的，能提供500斤面粉!""我联系了物流公司，免费运输物资!"更有贵州本地餐饮企业响应，在县城设立多个免费供餐点。面对赞誉，赵先生显得平静："2021年我家店被洪水淹过，是全国各地的人帮我们重建。现在榕江有难，我只是做了该做的事。"

　　这碗面的温度，折射出中国民间救援力量的成长。据应急管理部数据，2024年全国社会应急力量参与救援行动超1.2万次，较三年前增长67%。他们中有像赵先生这样的个体商户，有专业救援队，也有普通志愿者。正如一位网友评论："灾难面前，没有豫黔之分，只有血脉相连的中国人。"

　　6月30日清晨，赵先生团队仍在忙碌。他们计划根据需求调整供餐地点，并联系后方补充物资。"预计待三天，有任务就多留几天。"他说这话时，锅里的烩面正咕嘟作响，热气模糊了他的眼镜，却让每个人的眼睛都看得更清——那碗面的配方里，写着"守望相助"四个大字。